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Descrizione
Informazioni tecniche
| Tipologia del cioccolato | fondente |
| Percentuale minima di cacao | 70.00 |
| Origine delle fave di cacao | Mono origine |
Tavoletta di cioccolato fondente Andoa Noire 70% - 70 g
Andoa Noir è una delle espressioni più tangibili dell’impegno di Valrhona in termini di sviluppo sostenibile. È in Perù, secondo paese produttore di cacao biologico al mondo, dove Valrhona ha coltivato il suo territorio e le relazioni sostenibili con i coltivatori, con lo scopo di sviluppare un cioccolato fondente equo, nato da agricoltura biologica, certificata Fairtrade/Max Havelaar. Le note fruttate di Andoa Noir evocano l’aria calda del Perù, mentre le note legnose e l’amarezza sembrano fondersi nell’atmosfera tranquilla della sera.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Cioccolato fondente biologico ed equo (70% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
| Marchio | Valrhona |
| Imballaggio | Tavoletta 70 g |
| Lunghezza | 16.00 |
| Larghezza | 6.80 |
| Altezza | 0.90 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 18 mesi |
| Conservazione | In un luogo asciutto tra 16 e 18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 570.00 |
| Calorie (in kj) | 2.37 |
| Grassi (in g) | 42.00 |
| Grassi saturi (in g) | 25.00 |
| Carboidrati (in g) | 34.00 |
| Zuccheri (in g) | 30.00 |
| Proteine (in g) | 8.60 |
| Sodio (in g) | 0.01 |
| Fibre (in g) | 13.00 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Elenco degli ingredienti: fave di cacao dal Perú*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di girasole*(*) Prodotti provenienti da Agricoltura Biologica. Certificato da FR-BIO-01. |
| Allergeni | Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, soia |
| Gusto | |
|---|---|
| Note | Fruttato, Amarezza, Legnoso |
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