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Descrizione
Informazioni tecniche
Tipologia del cioccolato | fondente |
Percentuale minima di cacao | 85.00 |
Origine delle fave di cacao | Mono origine |
Tavoletta di cioccolato fondente Abinao 85% -70 g
Con Abinao, Valrhona ha voluto valorizzare i cacao africani. Abinao nasce da un assemblaggio complesso di profili aromatici di cacao tipici del Togo, della Costa d’Avorio e del Ghana. Questa tipicità aromatica offre agli estimatori dell’amarezza, tipica del cacao, un’esperienza sensoriale unica. Con la sua intensità primitiva e legnosa e la sua amarezza, Abinao evoca una notte senza luna che avvolge l’immensità della foresta tropicale africana.
Informazioni sul prodotto | |
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Denominazione legale del prodotto | Cioccolato fondente (85% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
Marchio | Valrhona |
Imballaggio | Tavoletta 70 g |
Lunghezza | 16.00 |
Larghezza | 6.80 |
Altezza | 0.90 |
Dimensione per unità | CM |
Data minima commerciale | 18 mesi |
Conservazione | In un luogo asciutto tra 16 e 18°C |
Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
Informazioni nutrizionali - per 100g | |
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Valori nutrizionali (in kcal) | 588.00 |
Calorie (in kj) | 2.43 |
Grassi (in g) | 48.00 |
Grassi saturi (in g) | 29.00 |
Carboidrati (in g) | 20.00 |
Zuccheri (in g) | 15.00 |
Proteine (in g) | 11.00 |
Sodio (in g) | 0.00 |
Fibre (in g) | 17.00 |
Composizione | |
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Ingredienti | Elenco degli ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia |
Allergeni | Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, soia |
Gusto | |
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Note | Amarezza, Cacao crudo |
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