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Descrizione
Informazioni tecniche
| Tipologia di prodotto | prodotti stampati |
| Tipologia del cioccolato | latte |
| Percentuale minima di cacao | 39.00 |
| Origine delle fave di cacao | Blend |
| Paese d'origine | Perù |
Cioccolato al latte per pasticceria Andoa Latte 39% - 250 g
Andoa lactée, il connubio tra la dolcezza del latte e la forza delle fave del Perú.Con il lancio di 2 coperture Andoa, sia fondenti che al latte, Valrhona ha voluto arricchire la gamma aromatica dei Grands Crus de Terroir e offrire così una nuova esperienza sensoriale. Andoa Lactée completa così la gamma “latte” affermandosi come un mix dalla tipicità aromatica unica e riconoscibile. Andoa è anche l'espressione visibile dell'impegno di Valrhona per lo sviluppo sostenibile. Questo Grand Cru de Terroir è prodotto esclusivamente con le migliori materie prime biologiche, provenienti dal commercio equo e solidale (certificato Max Havelaar e NOP*).Questo prodotto si abina bene conFrutta: Noci pecan, Lime, Pompelmo, Pralinato, Frutta secca, AgrumiSpezie: Vaniglia, Citronella, CaffèSapori: Miele, Frolla, Sesamo, Burro salato
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Cioccolato di copertura al latte, biologico ed equo (39% minimo di cacao, puro burro di cacao). |
| Marchio | Valrhona |
| Imballaggio | Sacchetto 250 g |
| Lunghezza | 21.00 |
| Larghezza | 14.00 |
| Altezza | 7.00 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 15 mesi |
| Conservazione | 16-18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 589.00 |
| Calorie (in kj) | 2.45 |
| Grassi (in g) | 42.00 |
| Grassi saturi (in g) | 25.00 |
| Carboidrati (in g) | 44.00 |
| Zuccheri (in g) | 43.00 |
| Proteine (in g) | 8.00 |
| Sodio (in g) | 0.10 |
| Fibre (in g) | 2.60 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | zucchero di canna*, burro di cacao*, LATTE intero in polvere*, fave di cacao dal Perú*, emulsionante: lecitina di girasole*. |
| Allergeni | Latte. Può contenere: frutti con guscio, soia. (*) Prodotti provenienti da Agricoltura Biologica. zucchero di canna, burro di cacao, fave di cacao provengono da produttori Fairtrade e sono certificati e commercializzati a condizioni Fairtrade. Totale 73,7%. Per informazioni: info.fairtrade.net/sourcing |
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