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Descrizione
Informazioni tecniche
| Tipologia di prodotto | prodotti stampati |
| Tipologia del cioccolato | fondente |
| Percentuale minima di cacao | 55.00 |
| Origine delle fave di cacao | Blend |
Cioccolato fondente per pasticceria Equatoriale 55% - 1 kg
L'Équatoriale noir 55% è, per Valrhona, il cioccolato fondente che si caratterizza per la sua dolcezza e rotondità.
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Cioccolato fondente di copertura (55% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
| Marchio | Valrhona |
| Imballaggio | Sacchetto 1 kg |
| Lunghezza | 19.00 |
| Larghezza | 8.50 |
| Altezza | 10.00 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 18 mesi |
| Conservazione | 16-18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 563.00 |
| Calorie (in kj) | 2.34 |
| Grassi (in g) | 38.00 |
| Grassi saturi (in g) | 23.00 |
| Carboidrati (in g) | 46.00 |
| Zuccheri (in g) | 43.00 |
| Proteine (in g) | 5.70 |
| Sodio (in g) | 0.00 |
| Fibre (in g) | 8.70 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | zucchero, fave di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia. |
| Allergeni | Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte). Può contenere: frutti con guscio, soia. |
| Gusto | |
|---|---|
| Note | Rotondo, Vaniglia |
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