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Descrizione
Informazioni tecniche
Tadoka - la giusta dosa di vaniglia
Inizialmente ambito dai pasticceri e cuochi professionisti, Tadoka è ora accessibile a tutti.
Questo prodotto offre una formula Clean Label: è composto da baccelli di vaniglia interi macinati, concentrato di vaniglia, chicchi di vaniglia esauriti e burro di cacao per una perfetta unione. Due varietà di vaniglia si fondono in questa novità: Madagascar e Papua Nuova Guinea, creando sfumature legnose, floreali e anisate.
Desiderate adottare Tadoka? Optate per questa vaniglia pronta all'uso. Avete dubbi sulla quantità da utilizzare? Per una dose ideale, utilizzate tra 1 e 2 dosi per chilo di preparazione.
Per quanto riguarda l'uso, due alternative si aprono davanti a voi:
Incorporate la dose nella vostra miscela dolce o salata, lasciando che si sciolga.Grattugiate la dose sui vostri piatti, dessert o presentazioni. Queste sottili fette aggiungono un tocco elegante e saporito alle vostre ricette, sorprendendo i vostri ospiti.
Introducete facilmente Tadoka in varie preparazioni: che si tratti di crema pasticcera, ganache, cioccolato o persino in combinazione con frutti di mare in una padella... Sperimentate ricette mettendo in risalto questo innovativo prodotto!
Le nostre idee di ricette con Tadoka:
| Informazioni sul prodotto | |
|---|---|
| Denominazione legale del prodotto | Specialità a base di burro di cacao e vaniglia |
| Marchio | Norohy |
| Imballaggio | Sacchetto 10 g |
| Lunghezza | 8.70 |
| Larghezza | 3.00 |
| Altezza | 11.50 |
| Dimensione per unità | CM |
| Data minima commerciale | 12 mesi |
| Conservazione | Conservare nella confezione originale chiusa, in un luogo asciutto al riparo dalla luce e a una temperatura di 16-18°C |
| Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
| Informazioni nutrizionali - per 100g | |
|---|---|
| Valori nutrizionali (in kcal) | 609.00 |
| Calorie (in kj) | 2511.00 |
| Grassi (in g) | 57.00 |
| Grassi saturi (in g) | 32.00 |
| Carboidrati (in g) | 14.00 |
| Zuccheri (in g) | 5.30 |
| Proteine (in g) | 2.60 |
| Sodio (in g) | 0.02 |
| Fibre (in g) | 17.20 |
| Composizione | |
|---|---|
| Ingredienti | Ingredienti : burro di cacao 53%, baccelli di vaniglia in polvere 25%, concentrato di vaniglia 12%, semi di vaniglia esausti |
| Allergeni | Allergeni Latte (Prodotto in uno stabilimento che utilizza il latte). |
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