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Descrizione
Informazioni tecniche
Tipologia del cioccolato | fondente |
Percentuale minima di cacao | 64.00 |
Origine delle fave di cacao | Mono origine |
Tavoletta di cioccolato fondente Manjari 64% - 70 g
Grazie a una collaborazione trentennale con i produttori di cacao della piantagione Millot, Valrhona ha creato Manjari, che enfatizza la forza e la tipicità del cacao malgascio. Nato nel 1990, Manjari diventa uno dei più grandi classici della maison. Il suo nome significa «buono» in malgascio. Manjari, con le sue note acidule di frutti rossi è il sogno di un viaggio in Madagsacar, soprannominata «l’isola dei profumi», dove crescono alberi di cacao eccezionali, frutti deliziosi e spezie fantastiche.
Informazioni sul prodotto | |
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Denominazione legale del prodotto | Cioccolato fondente (64% minimo di cacao,puro burro di cacao). |
Marchio | Valrhona |
Imballaggio | Tavoletta 70 g |
Lunghezza | 16.00 |
Larghezza | 6.80 |
Altezza | 0.90 |
Dimensione per unità | CM |
Data minima commerciale | 18 mesi |
Conservazione | In un luogo asciutto tra 16 e 18°C |
Azienda produttrice | VALRHONA - 26600 Tain l'Hermitage - France |
Informazioni nutrizionali - per 100g | |
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Valori nutrizionali (in kcal) | 560.00 |
Calorie (in kj) | 2.32 |
Grassi (in g) | 39.00 |
Grassi saturi (in g) | 23.00 |
Carboidrati (in g) | 39.00 |
Zuccheri (in g) | 36.00 |
Proteine (in g) | 7.60 |
Sodio (in g) | 0.00 |
Fibre (in g) | 12.00 |
Composizione | |
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Ingredienti | Elenco degli ingredienti: fave di cacao del Madagascar, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia |
Allergeni | Potrebbe contenere:glutine, frutti con guscio, latte, soia |
Gusto | |
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Note | Frutti di bosco , Acido |
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